Dicas para Reduzir o Consumo de Açúcar

Alimentos doces são apreciados por suas abundantes calorias e são um pico de energia rápida. O açúcar tem um alto teor calórico e nenhum valor nutricional.

Causa o ganho de peso, promove a inflamação e infecção, compromete o sistema imunitário e aumenta os níveis de insulina, o que promove o armazenamento de gordura, eleva os níveis de triglicerídeos e favorece a doença cardiovascular, asma, alterações de humor, diabetes, cálculos biliares, hipertensão e artrite.

Comer menos açúcar é uma das melhores medidas que você pode tomar para melhorar sua saúde atual e futura, mas se você não pode cortar açúcar completamente, você deve tentar as seguintes dicas para reduzir de forma rápida e indolor o consumo de açúcar:

• Reduza o consumo de alimentos processados e embalados; tente comprar alimentos naturais.
• Desfrute de doces da mais alta qualidade possível.
• Mantenha guardado o pote de doces e balas, para diminuir a quantidade que você come.
• Familiarize-se com os açúcares como a frutose, glicose, lactose, maltodextrina e dextrose; leia os rótulos dos alimentos para saber realmente o que você está comendo
• Evite caramelo líquido, são apenas calorias vazias que levam ao ganho de peso, guarde para ocasiões especiais.
• Cuide do café da manhã, incluindo frutas, cereais e leite e eliminando doces, bolos e batidos.
• Se você deseja comer doces, opte por frutas, mel, xarope de bordo e melaço, que contêm açúcares naturais e são mais saudáveis do que os alimentos adoçados artificialmente.
• Consumir café, chá e leite sem açúcar; não deixe que suas necessidades diárias de cafeína se convertam em uma desculpa para carregar no açúcar.
• Se você quer consumir algo doce no final de cada refeição, opte por uma pastilha ou chiclete sem açúcar.

Benefícios do Azeite de Oliva para a Pele e o Cabelo

Sempre ouvimos que a dieta mediterrânea é a melhor, porque entre seus componentes está o azeite de oliva. Ele tem grandes benefícios à saúde, tais como controle do colesterol, pois contém ácido oléico em sua composição.

Mas talvez o que muitas pessoas desconheçam sejam os benefícios que o azeite tem para a nossa pele e nosso cabelo. Não é algo novo, já que desde a antiguidade tem sido usado para este propósito. Sem ir mais longe, culturas como a egípcia usavam para limpar os poros, remover as rugas ou dar mais brilho ao cabelo, entre outros usos estéticos.

Podemos ver agora em supermercados azeites corporais e capilares de todos os tipos, para fins estéticos. Mas quais são os benefícios do azeite de oliva para nossa pele?

• Bem, em primeiro lugar, o contato do azeite de oliva diretamente na nossa pele pode proporcionar uma elasticidade e suavidade invejável.
• Também é usado como método antienvelhecimento, protegendo a nossa pele das agressões externas e mantendo-a hidratada.
• Também tem efeitos positivos em peles com feridas, já que tem a função limpadora, colocado em uma gaze, por exemplo.
• Quanto ao cabelo, como já apontamos anteriormente, pode ser usado para hidratar e dar brilho ao cabelo. Também aumenta a resistência do couro cabeludo, diminuindo a queda de cabelo
• Neste caso, é melhor usar o azeite de oliva misturado com outros componentes, tais como o ovo e a maionese para melhorar o seu efeito.
• Algumas pessoas têm ressalvas de utilizar isso pela dificuldade de enxaguar, mas isso não é problema, já que leva um pouco mais de tempo, mas os seus efeitos são imbatíveis no cabelo e com ingredientes naturais.
• Seus efeitos benéficos têm vindo inclusive de grandes marcas de cosméticos que lançam produtos de todos os tipos para a pele com azeite de oliva entre seus componentes.

Como Fazer com que Nossos Filhos Comam Bem

Uma alimentação saudável e equilibrada é um dos pilares básicos para a manutenção da boa saúde. É também um pré-requisito imprescindível para o bom desenvolvimento físico, mental e social.

Alimentação nos primeiros anos de vida é fundamental por vários motivos. As crianças que se alimentam de forma saudável e equilibrada, tem um adequado desenvolvimento físico e intelectual. Além disso, nesses primeiros anos de vida adquirem muitos dos hábitos e rotinas, incluindo os da alimentação, que os acompanharão pelo resto de sua vida.

Para uma alimentação ser considerada como saudável e equilibrada deve conter os nutrientes e grupos de alimentos, nas quantidades e nas frequências precisas de acordo com as necessidades de cada pessoa em diferentes etapas da vida. Por esta razão, a primeira chave para uma nutrição adequada em crianças é comer de tudo.

Uma vez passado o período de dois anos e o de introdução de alimentos, as crianças devem ser alimentadas com uma dieta diversificada, onde devem estar incluídos os diferentes tipos de alimentos que fornecem os nutrientes necessários para um desenvolvimento normal.

Temos que levar em conta dois fatores: as crianças não param de desperdiçar energia e estão em constante crescimento. Portanto, é vital que as crianças tenham uma correta nutrição e uma dieta saudável, que deve ser completa e composta por alimentos que promovam a rápida recuperação de energia e desenvolvimento do corpo.

Não devemos esquecer que uma criança que adquire hábitos alimentares saudáveis, dificilmente terá problemas de excesso de peso ou outros distúrbios alimentares, quando adulto. Por isso, é muito importante ter consciência em relação à alimentação de nossas crianças.

Dependendo da aparência e saúde da criança, a quantidade e a necessidade de um ou outro nutriente podem variar, mas geralmente é recomendado que as crianças recebam:

• Cinco refeições por dia: café da manhã completo, lanche da manhã pequeno, almoço, lanche e jantar.
• A alimentação deve ser baseada principalmente em carboidratos, que lhe permitam satisfazer o seu altíssimo gasto de energia. Os carboidratos são encontrados em alimentos como pão, massas, cereais, batatas e legumes. O consumo habitual deve ser de 3 a 5 porções por dia.
• Sua dieta habitual deve incluir duas porções de peixe ou de carne diariamente, já que é uma grande fonte de proteína; duas ou três porções de laticínios (fonte de cálcio e, portanto, fundamental para os ossos); 4 a 5 porções de frutas e vegetais que vão oferecer inúmeras vitaminas e sais minerais para criança e uma pequena quantidade de gordura, que é sempre recomendado ser proveniente de azeite de oliva.
• As crianças devem consumir também muita água e líquidos.
• É comum nesta idade, que muitos pratos e alimentos não os agradem ou “lhes entediem.” Por esta razão, é importante variar o cardápio e apresentá-lo de uma forma divertida. Também é possível camuflar os alimentos que eles menos gostam com outros que os encantem.

Benefícios dos Alimentos Fermentados

Os alimentos fermentados começaram a desaparecer de nossas dietas. Os picles e os chucrutes modernos são feitos com vinagre em vez do método tradicional de lacto-fermentação com sal.

O pão e as massas são feitos com fermento comercial, em vez de ser naturalmente fermentados com fermento natural – massa de mãe. O vinho, a cerveja e o queijo são pasteurizados, por isso matam todas as bactérias boas, que tão desesperadamente são necessárias para manter a saúde.

Existem muitas vantagens de voltar às formas tradicionais de nossos antepassados, e comer mais alimentos fermentados, como as seguintes:

• Alimentos fermentados melhoram a digestão, é como digeri-los parcialmente antes de consumi-los.
• Alimentos fermentados restauram o equilíbrio de bactérias no intestino, especialmente benéfico se você sofre de intolerância à lactose, intolerância ao glúten, constipação, síndrome do intestino irritável, infecções por fungos, alergias e asma, os quais estão relacionados com a falta de bactérias benéficas no intestino.
• Os alimentos crus, fermentados são ricos em enzimas, e o corpo necessita das enzimas para digerir adequadamente, absorver e fazer uso pleno de sua alimentação. À medida que se envelhece, o fornecimento de enzimas diminui no corpo, e você precisa substituí-los para desfrutar de uma vida mais longa e saudável.
• A fermentação dos alimentos, na verdade, aumenta o teor em vitaminas; os produtos lácteos fermentados revelam um aumento do nível de ácido fólico, que é crítico para a produção de bebêê saudáveis assim como a piridoxina, riboflavina, vitamina B e biotina dependendo das estirpes de bactérias presentes.
• Comer alimentos fermentados, ajuda a absorver os nutrientes que você está consumindo; ajuda a melhorar a digestão e melhora a absorção.
• A fermentação dos alimentos ajuda a conservar por longos períodos de tempo; o kefir e o iogurte duram muito mais tempo. O chucrute e os picles vão se manter por vários meses. E se você tem um lote enorme de produtos em seu jardim que você não sabe como usar – é fermentar!
• A fermentação é de baixo custo, e melhora o sabor dos alimentos

Alimentos para o Aumento de Peso

Muitas pessoas sofrem de baixo peso e têm dificuldade para ganhar peso devido a vários fatores como genética, circunstâncias ou mesmo sua personalidade inquieta. Ser extremamente magra significa ter um sistema imunológico mais debilitado e também a composição do cabelo, unhas, dentes e pele ficam prejudicados.

Querer engordar não é sinônimo de comer tudo o que aparecer pela frente. Trata-se de engordar de maneira saudável. O ideal é fazer pequenas refeições ao longo do dia, selecionando alimentos que alocam mais calorias. Não se esqueça de que para formar músculos se requer um aumento da proteína.

As proteínas de maior qualidade são as de origem animal. Assegure-se que sejam baixas em gordura uma vez que, de outro modo, pode aumentar o nível de colesterol. Recomenda-se que cada refeição inclua uma fonte de proteína. Destacamos aqui alimentos como ovos, leite desnatado e derivados, carne magra, peixe e frutos do mar, frango e peru sem pele, salsicha light e presunto de peru.

Também são recomendados alimentos de origem vegetal com grande número de proteínas, tais como legumes (como grão de bico, lentilhas e feijões de soja) ou nozes.

As gorduras saudáveis não podem faltar no menu. Essas gorduras, que são de origem vegetal, ajudam a aumentar as calorias de forma saudável. Encontramos aqui as mencionadas nozes, como lanches e combinadas com frutas secas, óleos e molhos em saladas, pratos com abacate, batidos com nozes ou sanduíche com abacate e azeitonas.

É aconselhável consumir proteína de alta qualidade, tais como ovos e leite no horário da manhã já que favorecem o aumento da massa muscular. Evite bebidas sem calorias e beba sucos de frutas ou batidos com leite. O que você deve evitar é beber muito líquido com as refeições, pois isso pode facilmente tirar o seu apetite.

O mais importante, é que se deve fazer uma organização, do que irá ser consumido nesse dia. Refeições principais devem ter um volume adequado, mas devem conter uma quantidade maior de calorias, como já mencionado acima. Por exemplo, o arroz ou a massa que contenham mais óleo de oliva.

Se você não sente fome, existem alguns alimentos que abrem o apetite, como frutas com o estômago vazio.

Antibióticos Caseiros

Existem frutas e verduras que constituem não apenas uma verdadeira defesa contra as infecções, mas também combatem os resfriados e aliviam outras doenças relacionadas.   

Portanto, são considerados verdadeiros antibióticos caseiros.

O importante é que não produzem efeitos colaterais sérios sobre o organismo como poderiam causar os antibióticos sintéticos comerciais, mas podem nos ajudar a reforçar as nossas defesas e manter uma boa saúde.

Também podem ser elaboradas no conforto de casa, com elementos naturais que estão disponíveis para todos.

Aqui estão alguns alimentos que misturados com sucos potencializam seus efeitos curativos e antibacterianos.

Alho

É considerado um elemento antibacteriano por excelência e que, também, melhora a circulação e reduz a pressão arterial e colesterol alto.

• Inflamação das amígdalas

Ingredientes:

• 1 rabanete maduro
• 3 pedaços de abacaxi
• 2 dentes de alho

Preparação:

Lave, descasque e corte em pedaços todos os ingredientes. Em seguida, coloque-os em um liquidificador e bata por alguns segundos. Beba diariamente, de preferência de manhã, até que a inflamação das amígdalas desapareça.

• Garganta irritada

Ingredientes:

• 1 cebola vermelha
• 1 ramo de salsa
• 1 dente de alho

Preparação:

Lave os ingredientes. Corte a cebola em pedaços e descasque o alho. Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata por alguns instantes. Beba um copo por dia até não sentir mais a irritação.

Os Benefícios da Banana

A banana contém 3 açúcares naturais: Sucrose, frutose e glicose que combinada com fibras, te dá um substancial aumento de energia. Pesquisas provaram que apenas duas bananas te dão energia o suficiente para um exercício intenso de 90 minutos. Não é a toa que a banana é a fruta número um e preferida de todos os atletas no mundo. Mas a energia não é apenas o único benefício, ela te ajuda a prevenir um numero substancial de doenças, fazendo com que ela tenha que fazer parte de sua alimentação.

Depressão: De acordo com uma recente pesquisa feita com pessoas que sofrem de depressão, muitos se sentiram melhores depois de comer banana. Isso por causa do triptofano, um tipo de proteína que o corpo converte em serotonina, que é conhecida por fazer você relaxar e melhora seu humor, fazendo com que fique mais alegre.

Anemia: Rica em ferro, a banana pode estimular a produção de hemoglobina no sangue que ajuda no caso de anemia.

Pressão Arterial: Por se altamente rica em potássio, portanto baixa quantidade de sódio, ela é a fruta para se combater a pressão alta

Constipação: Rica em fibras, se incluir banana na sua dieta, pode ajudar a equilibrar o intestino sem ser necessário o uso de laxantes.

Ressaca: Uma das formas mais rápidas de curar uma ressaca é fazer um milkshake de banana adoçado com mel. A banana acalma o estomago e com a ajuda do mel recupera o nível de açúcar no sangue enquanto que o leite acalma o estômago e hidrata o corpo.

Azia: A banana tem um efeito antiácido natural no organismo, então quando estiver com azia, tente comer banana que ela ajudará a amenizar o mal estar.

Picada de inseto: Antes de tentar uma pomada específica, tente esfregar a parte interna da casca da banana na picada. Muitas pessoas ficaram surpresas com o efeito de reduzir o inchaço e a irritação do local usando deste artifício.

Nervos: Banana é rica em vitamina B que ajuda a acalmar o sistema nervoso.

Stress no trabalho e Obesidade: Estudos de um Instituto de Psicologia na Áustria descobriram que a pressão e o stress causados pelo trabalho levavam as pessoas a buscar conforto em doces altamente calóricos como o chocolate. Olhando-se para 5000 pacientes nos hospitais, os pesquisadores descobriram que a grande maioria dos obesos eram as pessoas que trabalhavam sobre pressão. Para se evitar a vontade de comer doces, nós precisamos controlar o nível de açúcar no sangue, comendo alimentos ricos em carboidratos a cada 2 horas e a banana é perfeita para isso.

Fumo: A banana também ajuda as pessoas que estão tentando parar de fumar. A vitamina B6 e B12 contidas na banana juntamente com o potássio e o magnésio ajuda o corpo a se recuperar dos efeitos da falta de nicotina que as pessoas que tentam parar de fumar sentem.

Portanto, a banana é realmente um remédio natural para várias doenças. Quando você a compara com uma maça, ela tem 4 vezes mais proteínas, 2 vezes mais carboidratos, 3 vezes mais fósforo, 5 vezes mais vitamina A e ferro e o dobro de outros minerais e vitaminas. Também é rica em potássio, sendo uma das melhores fontes deste juntamente com o melão.