Muitas pessoas sofrem de baixo peso e têm dificuldade para
ganhar peso devido a vários fatores como genética, circunstâncias ou mesmo sua personalidade
inquieta. Ser extremamente magra significa ter um sistema imunológico mais
debilitado e também a composição do cabelo, unhas, dentes e pele ficam
prejudicados.
Querer engordar não é sinônimo de comer tudo o que aparecer
pela frente. Trata-se de engordar de maneira saudável. O ideal é fazer pequenas
refeições ao longo do dia, selecionando alimentos que alocam mais calorias. Não
se esqueça de que para formar músculos se requer um aumento da proteína.
As proteínas de maior qualidade são as de origem animal.
Assegure-se que sejam baixas em gordura uma vez que, de outro modo, pode
aumentar o nível de colesterol. Recomenda-se que cada refeição inclua uma fonte
de proteína. Destacamos aqui alimentos como ovos, leite desnatado e derivados,
carne magra, peixe e frutos do mar, frango e peru sem pele, salsicha light e
presunto de peru.
Também são recomendados alimentos de origem vegetal com
grande número de proteínas, tais como legumes (como grão de bico, lentilhas e
feijões de soja) ou nozes.
As gorduras saudáveis não podem faltar no menu. Essas
gorduras, que são de origem vegetal, ajudam a aumentar as calorias de forma
saudável. Encontramos aqui as mencionadas nozes, como lanches e combinadas com
frutas secas, óleos e molhos em saladas, pratos com abacate, batidos com nozes
ou sanduíche com abacate e azeitonas.
É aconselhável consumir proteína de alta qualidade, tais
como ovos e leite no horário da manhã já que favorecem o aumento da massa
muscular. Evite bebidas sem calorias e beba sucos de frutas ou batidos com
leite. O que você deve evitar é beber muito líquido com as refeições, pois isso
pode facilmente tirar o seu apetite.
O mais importante, é que se deve fazer uma organização, do
que irá ser consumido nesse dia. Refeições principais devem ter um volume
adequado, mas devem conter uma quantidade maior de calorias, como já mencionado
acima. Por exemplo, o arroz ou a massa que contenham mais óleo de oliva.
Se você não sente fome, existem alguns alimentos que abrem o
apetite, como frutas com o estômago vazio.
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