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domingo, 3 de janeiro de 2016

Emagrecer Sem Passar Fome

Quando falamos em emagrecer ou fazer DIETA, qual o primeiro pensamento? Vou passa fome!

 

Mas não é bem assim, temos apenas que aprender a forma correta de nos alimentarmos e fazer as escolhas certas.


Mas como fazer as escolhas certas? 
Um prato de almoço saudável é aquele que pelos menos a metade seja composta por vegetais e quanto mais colorido mais nutrientes estarão presentes na refeição. 

Uma dica, mude sua alimentação aos poucos, pois assim ela será duradoura.


terça-feira, 15 de dezembro de 2015

DICAS PARA TRATAMENTO DA CONSTIPAÇÃO

  • Aumente o consumo de líquidos, principalmente de água, bebendo pelo menos de 6 a 8 copos de água diariamente;
  • Quando acorda pela manhã tome um copo de água gelada, pois a água vai estimular o intestino;

  • Faça ingestão de pelo menos um frasco de leite fermentado antes de dormir a noite;
  • Não fique parado, faça alguma atividade física (caminhada, bicicleta, natação, etc.), seja mais ativo em outros momentos do dia aproveitando para subir escadas, fazer uma pequena caminhada até o trabalho ou mesmo por lazer;
  • Inclua as fibras em sua alimentação, comendo frutas e verduras todos os dias como: mamão, ameixa fresca ou seca, abacaxi, laranja com bagaço, maçã com casca (pelo menos três porções de frutas por dia). Todos esses são alimentos ricos em fibras;
  • Substitua o arroz branco pelo integral;
  • Escolha o pão integral ao invés do pão branco;
  • Utilize o farelo de trigo ou aveia em flocos, acrescentando no seu almoço e jantar (1 colher de sopa cheia para cada refeição), ou faça vitaminas acrescentando a aveia em flocos;
  • Quando for preparar algo assado (pão, torta, bolo, biscoito), troque a metade da farinha por farinha de trigo integral;
  • Salpique farelo de trigo ou aveia no molho de macarrão, sopas, carnes ensopadas;
  • Bata hortaliças no liquidificador para engrossar sopas;
  • Coma mais frutas do que simplesmente sucos


quinta-feira, 3 de dezembro de 2015

Os "milagres" da Aveia!


A aveia sendo adicionada no seu cardápio do dia a dia é capaz de fazer "milagres" pela sua saúde. O cereal possui cálcio, ferro, zinco, manganês, cobre e proteínas, além de vitamina E, ácido fólico, tiamina, carboidratos e fibras, Ela figura em local de destaque na lista dos alimentos considerados funcionais, aqueles que têm o poder de prevenir contra o surgimento de doenças, por exemplo, blinda o organismo contra obesidade, diabetes, hipertensão e câncer de intestino, além do colesterol elevado.


Sabe-se que o consumo regular de aveia ajuda a diminuir o colesterol sanguíneo, reduzir a pressão arterial e a controlar o diabetes. A fibra encontrada na aveia absorve água no intestino e forma uma pasta viscosa que ajuda na captura do colesterol dos alimentos e diminui sua absorção para o corpo.
A parte de fibra insolúvel da aveia é responsável por reduzir a chance de ter diverticulite, ajuda a eliminar substâncias que podem levar ao câncer e ajuda na regulação do trânsito intestinal.


É muito importante destacar que as pessoas não consomem a aveia em doses adequadas. Muitos estudos demonstraram que o consumo exagerado da aveia (mais que 1 xícara de 250ml) levam a sintomas como inchaço e produção de gases aumentado. O consumo adequado varia com o organismo de cada pessoa e deve ser levado em consideração.
Para se ter os benefícios da aveia é preciso consumi-la regularmente e de forma variada, ou seja, nas frutas, componente de bolos, como mingaus, no iogurte e etc.
Veja algumas sugestões de uso da aveia:
  • Coloque 100 gramas (4 colheres de sopa) de aveia em 1 quilo de carne moída para fazer hambúrgueres. O acréscimo será de apenas 400 calorias.
  • Misture 1/ 4 de xícara de aveia a uma xícara de cereal matinal para aumentar a quantidade de fibras.
  • Coloque 3 colheres de sopa de aveia para tostar no forno e adicione à salada de frutas.

quarta-feira, 4 de novembro de 2015

Cálcio e Vitamina D para Manter os Ossos Fortes e Saudáveis


O cuidado com nossos ossos é uma tarefa contínua que não deve ser negligenciada e que devemos prestar a devida atenção desde pequenos. Não devemos esquecer que os ossos suportam o peso do nosso corpo, são a nossa estrutura, servem de proteção aos nossos órgãos e tecidos moles e nos permitem mover e executar todos os movimentos.
O cálcio e a vitamina D desempenham um papel fundamental no desenvolvimento dos ossos e dentes fortes e saudáveis. Devemos levar em conta que os ossos são constituídos por cerca de 70% de cálcio, e é, portanto, fundamental o consumo regular de alimentos ricos em cálcio, especialmente na infância e adolescência, já que é nesta fase que se forma a maior parte da massa óssea.
Uma criança entre 2 e 8 anos deve consumir 800 mg diários de cálcio, quantidade que deve ser aumentada para 1200 mg quando se chega à pré-adolescência. Para atingir esta quantidade, você precisa de uma boa alimentação, que inclua algumas porções de leite (uma tigela de leite para o café da manhã, um iogurte para sobremesa ou algumas torradas com queijo para o lanche, por exemplo).
De acordo com estudos recentes, a ingestão de cálcio é insuficiente, daí a importância de estar consciente da necessidade de se fazer o apoio necessário desse macro mineral ao organismo. Deste modo, estaremos ajudando a prevenir e mitigar os efeitos da osteoporose, assim como outras doenças como o câncer de cólon, as pedras nos rins ou a pressão arterial.
Por outro lado, a vitamina D desempenha um papel vital para os ossos, pois o corpo precisa para absorver o cálcio. A deficiência desta vitamina obriga o nosso corpo a recorrer às reservas de cálcio, que se encontram nos ossos, enfraquecendo ou impedindo a formação de ossos fortes.
A vitamina D é encontrada em alguns alimentos como peixes oleosos, gema de ovo, leite enriquecido, massas, cereais, bolos ou pão. No entanto, eles não são a única fonte desta vitamina, já que o nosso corpo também a produz com a exposição à luz solar. Em alguns casos, quando se apresenta uma deficiência desta vitamina, o médico pode recomendar que se tomem suplementos vitamínicos.
Outras dicas que podem ser de grande ajuda para cuidar dos nossos ossos, mantê-los saudáveis, fortalece-los e diminuir a perda de massa óssea são:
  • Realizar exercícios de forma regular (pelo menos 3 vezes por semana): correr, dançar, caminhar, levantar pesos, praticar esportes… qualquer exercício é benéfico para o nosso esqueleto, já que provocam a contração muscular que favorece o depósito de cálcio nos ossos, ao mesmo tempo em que melhora a circulação sanguínea, o que ajuda os ossos a obter mais nutrientes.
  • Evite o consumo de álcool e tabaco, grandes inimigos dos nossos ossos.
  • Tome medidas para evitar quedas.
  • Os adolescentes, mulheres grávidas ou amamentando, assim como as pessoas com mais de 50 anos também devem aumentar o consumo diário de cálcio (1200-1500 mg).
  • Também devem aumentar o consumo de cálcio e vitamina D as pessoas com alguma doença, como anorexia, assim como aquelas que sofrem de intolerância à lactose, vegetarianas, com tratamentos com corticoide e aquelas que não tomam sol de forma habitual.

quinta-feira, 7 de maio de 2015

O que é fibra alimentar?


As fibras alimentares são compostos de origem vegetal, que representam às partes comestíveis de plantas ou de carboidratos, que quando ingeridos, são resistentes à digestão e absorção no  intestino delgado sofrem fermentação completa ou parcial no intestino grosso de humanos.


As principais fontes de fibras alimentares são vegetais, frutos e grãos integrais e leguminosas (alimentos do grupo do feijão).
 As fibras alimentares atuam, principalmente, no trato gastrintestinal, servindo como alimento para a microflora que está presente no intestino grosso, cuja manutenção é benéfica para a saúde.



Além disso, as fibras modulam a velocidade de digestão e absorção dos nutrientes, promovendo um trânsito intestinal normal, e ajudam na prevenção de algumas doenças, como câncer, diabetes, dentre outras.

sexta-feira, 28 de novembro de 2014

Dicas para Reduzir o Consumo de Açúcar


Alimentos doces são apreciados por suas abundantes calorias e são um pico de energia rápida. O açúcar tem um alto teor calórico e nenhum valor nutricional.

Causa o ganho de peso, promove a inflamação e infecção, compromete o sistema imunitário e aumenta os níveis de insulina, o que promove o armazenamento de gordura, eleva os níveis de triglicerídeos e favorece a doença cardiovascular, asma, alterações de humor, diabetes, cálculos biliares, hipertensão e artrite.
Comer menos açúcar é uma das melhores medidas que você pode tomar para melhorar sua saúde atual e futura, mas se você não pode cortar açúcar completamente, você deve tentar as seguintes dicas para reduzir de forma rápida e indolor o consumo de açúcar:
  • Reduza o consumo de alimentos processados e embalados; tente comprar alimentos naturais.
  • Desfrute de doces da mais alta qualidade possível.
  • Mantenha guardado o pote de doces e balas, para diminuir a quantidade que você come.
  • Familiarize-se com os açúcares como a frutose, glicose, lactose, maltodextrina e dextrose; leia os rótulos dos alimentos para saber realmente o que você está comendo
  • Evite caramelo líquido, são apenas calorias vazias que levam ao ganho de peso, guarde para ocasiões especiais.
  • Cuide do café da manhã, incluindo frutas, cereais e leite e eliminando doces, bolos e batidos.
  • Se você deseja comer doces, opte por frutas, mel, xarope de bordo e melaço, que contêm açúcares naturais e são mais saudáveis do que os alimentos adoçados artificialmente.
  • Consumir café, chá e leite sem açúcar; não deixe que suas necessidades diárias de cafeína se convertam em uma desculpa para carregar no açúcar.
  • Se você quer consumir algo doce no final de cada refeição, opte por uma pastilha ou chiclete sem açúcar.

quinta-feira, 12 de dezembro de 2013

Benefícios do Azeite de Oliva para a Pele e o Cabelo


Sempre ouvimos que a dieta mediterrânea é a melhor, porque entre seus componentes está o azeite de oliva. Ele tem grandes benefícios à saúde, tais como controle do colesterol, pois contém ácido oléico em sua composição.
Mas talvez o que muitas pessoas desconheçam sejam os benefícios que o azeite tem para a nossa pele e nosso cabelo. Não é algo novo, já que desde a antiguidade tem sido usado para este propósito. Sem ir mais longe, culturas como a egípcia usavam para limpar os poros, remover as rugas ou dar mais brilho ao cabelo, entre outros usos estéticos.
Podemos ver agora em supermercados azeites corporais e capilares de todos os tipos, para fins estéticos. Mas quais são os benefícios do azeite de oliva para nossa pele?
  • Bem, em primeiro lugar, o contato do azeite de oliva diretamente na nossa pele pode proporcionar uma elasticidade e suavidade invejável.
  • Também é usado como método antienvelhecimento, protegendo a nossa pele das agressões externas e mantendo-a hidratada.
  • Também tem efeitos positivos em peles com feridas, já que tem a função limpadora, colocado em uma gaze, por exemplo.
  • Quanto ao cabelo, como já apontamos anteriormente, pode ser usado para hidratar e dar brilho ao cabelo. Também aumenta a resistência do couro cabeludo, diminuindo a queda de cabelo
  • Neste caso, é melhor usar o azeite de oliva misturado com outros componentes, tais como o ovo e a maionese para melhorar o seu efeito.
  • Algumas pessoas têm ressalvas de utilizar isso pela dificuldade de enxaguar, mas isso não é problema, já que leva um pouco mais de tempo, mas os seus efeitos são imbatíveis no cabelo e com ingredientes naturais.
  • Seus efeitos benéficos têm vindo inclusive de grandes marcas de cosméticos que lançam produtos de todos os tipos para a pele com azeite de oliva entre seus componentes.