Dez passos de uma alimentação saudável para diabéticos

1 Distribua os alimentos em 5 a 6 refeições;

2 Estabeleça horário para as refeições;

3 Evite os açúcares;

4 Diminua o consumo de gordura:

a.       Dê preferência a: leite desnatado, queijos brancos, carnes magras, alimentos preparados com pouco óleo;

b.      Evite frituras;

c.       Use pouca quantidade de margarina, manteiga e requeijão.

5 Evite os alimentos salgados. Eles podem aumentar a pressão arterial:

a.       Diminua o sal de cozinha;

b.      Use temperos naturais;

c.       Evite alimentos industrializados.

6 Prefira alimentos ricos em fibras:

a.       Frutas com casca ou bagaço;

b.      Verduras;

c.       Feijão (leguminosas);

d.      Arroz integral;

e.       Pão integral, aveia em flocos, etc.

7 Consuma variados tipos de frutas e verduras: use sempre aqueles de cor intensa, como os verde-escuros e amarelos;

8 Evite bebida alcoólica;

9 Beba água: 10 copos por dia;

10 Uma alimentação saudável e exercícios físicos vão lhe proporcionar peso mais adequado, além de ajudar no controle do diabetes. Converse com o médico para escolher a atividade física mais adequada para você.

ANEMIA FERROPRIVA, O que Comer?

PREFERIR:

• Vísceras: fígado, rim, coração, moela, língua de vaca;

• Sangue de boi e de galinha cozidos;

• Carne bovina, aves, peixes e ovos;

• Feijão preto, ervilha, lentilha, grão-de-bico, soja;

•  Quiabo, jiló, beterraba (tubérculos e folhas), espinafre;

•   Inhame, aveia;

• Jenipapo, figo, ameixa, uva passa, açúcar mascavo, melado, banana-passa, açaí;

•  Alimentos ricos em ferro junto a alimentos ricos em vitamina C como limão, laranja, caju, acerola, abacaxi, tangerina, morango, em forma de suco, nas principais refeições ou regue os alimentos ricos em ferro com gotas de limão;

  EVITAR:

• Alimentos ricos em ferro junto a alimentos ricos em cálcio (leite e derivados);

• Chá preto, chá mate, café, álcool, refrigerantes do tipo cola nas refeições;