ANEMIA FERROPRIVA, O que Comer?

PREFERIR:

• Vísceras: fígado, rim, coração, moela, língua de vaca;

• Sangue de boi e de galinha cozidos;

• Carne bovina, aves, peixes e ovos;

• Feijão preto, ervilha, lentilha, grão-de-bico, soja;

•  Quiabo, jiló, beterraba (tubérculos e folhas), espinafre;

•   Inhame, aveia;

• Jenipapo, figo, ameixa, uva passa, açúcar mascavo, melado, banana-passa, açaí;

•  Alimentos ricos em ferro junto a alimentos ricos em vitamina C como limão, laranja, caju, acerola, abacaxi, tangerina, morango, em forma de suco, nas principais refeições ou regue os alimentos ricos em ferro com gotas de limão;

  EVITAR:

• Alimentos ricos em ferro junto a alimentos ricos em cálcio (leite e derivados);

• Chá preto, chá mate, café, álcool, refrigerantes do tipo cola nas refeições;